Bowlen & Buffet Amsterdam

Plateau van gerookte IJsselmeer paling. Gerookte zalm, Hollandse garnalen, zalmsalade en gerookte forel. Haringschotel met uitjes en zuur. Gebakken gamba's met een kokos-curry-saus en gebakken rijst. Ossenhaasjes in teriyakisaus met paksoi, lenteui, verse gember en knoflook. Combinatie van achterham, parmaham, paté en vers fruit. Ceasar salad met Parmezaanse kaas. Stokbrood met aioli en kruidenboter.